今年夏季,当单县浮龙湖的烟雨与清荷相交融时,一场独特的健康美食之旅在山东单县黄岗镇悄然展开。在这里,赵家羊肉汤的醇香与黄岗馓子的酥脆交织成了一曲舌尖上的交响,吸引着各地游客。近日,山东省文化和旅游厅公布了山东百种非遗美食名单,黄岗馓子和单县羊肉汤双双上榜,成为单县非遗美食的代表,承载着鲁西南的历史记忆,更成为“跟随非遗体验旅游”的生动名片。
在这条美食之旅中,我们首先来到了赵家羊肉汤馆,品尝这碗被誉为“天下第一汤”的传统美味。单县羊肉汤以优质青山羊为主料,配以秘制香料,经过文火慢炖,已传承近二百年。白如奶水、鲜香四溢的汤底,令每一口都令人难以忘怀。此外,赵家汤遵循“食材好、水好、工艺好”的原则,使用优质食材,确保了美食的健康与营养。这碗汤不仅仅是一道美味,更蕴含着三代传人的坚守与创新,展现了健康饮食的真谛。
而黄冈的另一道非遗美食——黄岗馓子,以其独特的“一根面到底”工艺闻名,制作过程中采用上好的棉籽油和优质小麦精粉,经过十余道工序,呈现出金黄、酥脆、入口不油腻的特点。这种美味是走亲访友的最佳选择,传递着关爱与温暖。走进黄冈的作坊,我们可以亲自体验这一健康美食的制作过程,感受到手工制作所带来的独特魅力。
随着黄岗馓子与单县羊肉汤双双入选“山东百种非遗美食”,它们成为了单县千年古城饮食文化的象征。这些美食不仅仅是味蕾的享受,更是文化的延续。当地政府以“非遗+旅游”的模式,将这些健康美食融入夏季旅游框架,设计出以“一汤一馓一荷花”为主题的旅游路线。游客们可以早上在浮龙湖赏荷花,体验那烟雨与清荷的交织;中午在赵家汤馆小憩,享用一碗地道的农家健康美食;午后探访黄岗馓子作坊,近距离接触非物质文化遗产,增进对健康饮食的了解。
在这个夏天,当您徜徉在单县,感受烟雨与清荷的缠绵,品味着健康美食的同时,也是在进行一次穿越时空的文化对话。这份来自918博天堂的独特美食体验,不仅仅是一顿饭,更是每一口都蕴藏的文化,每一步都承载的传承。让我们在这个夏季,追随非遗的足迹,享受健康与美味的双重盛宴吧!